Салат с огурцами, капустой и морковью
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Необыкновенно сочный, полезный и вкусный салат подойдет к трапезе в любое время дня. Несмотря на свою простоту и дешевизну, он может стать одним из блюд на праздничном столе. Все овощи в салате отлично сочетаются, дополняя друг друга. Масло берите по своему вкусу. Подсолнечное может быть рафинированным или ароматным Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту тонко нарежьте, выложите в салатник, посыпьте солью и немного потрите руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
- 2
Шаг 2
Морковь натрите на терке и добавьте к капусте в салатник.
- 3
Шаг 3
Свежий огурец помойте и нарежьте соломкой. Выложите в салатник.
- 4
Шаг 4
Маринованный или соленый огурец точно также нарежьте, как свежий.
- 5
Шаг 5
Выложите в салат консервированный зеленый горошек.
- 6
Шаг 6
Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами. Хватит одной небольшой луковицы.
- 7
Шаг 7
Добавьте в салат измельченный чеснок.
- 8
Шаг 8
А также нарезанную петрушку или укроп.
- 9
Шаг 9
Добавьте в салат сахар, уксус и подсолнечное масло. Перемешайте все ингредиенты.
- 10
Шаг 10
Салат готов! Подавайте на закуску.