Салат с огурцами, кабачками и помидорами
Описание
Салат готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарежьте полукольцами, залейте кипятком и добавьте уксус. Оставьте мариноваться на 15-20 минут. После слейте воду с уксусом.
- 3
Шаг 3
Огурец натрите на терке мандолине кружочками или просто тонко нарежьте. Если кружки крупные, то можно потом разрезать их пополам.
- 4
Шаг 4
Так же нарежьте кабачок.
- 5
Шаг 5
Помидоры нарежьте кружочками или ломтиками среднего размера.
- 6
Шаг 6
Добавьте к остальным ингредиентам маринованный репчатый лук, измельченный чеснок и мелко порезанный укроп. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Все перемешайте. Уберите салат в холодильник на 10 минут, чтобы овощи пустили сок. После его можно будет подавать.
- 8
Шаг 8
Салат с огурцами, кабачками и помидорами готов, приятного вам аппетита!