Салат с морковкой по-корейски
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Можно использовать готовую покупную морковь по-корейски (если нашли вкусную), а можно сделать её самостоятельно, с помощью специальной терки и специй. К такому салату добавляют куриную печень (можно также использовать индюшиную, говяжью). Салат делается очень просто, это экономный вариант вкусного блюда Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Печень мою и измельчаю небольшими кусочками, откидываю ее на дуршлаг. Сковороду отправляю на огонь, наливаю в неё растительное масло, разогреваю. Выкладываю в неё печень, солю и перчу по вкусу (но не очень много), готовлю её около 10 минут.
- 2
Шаг 2
2. Луковицу мою и нарезаю полукольцами, добавляю ее на сковороду к печени.
- 3
Шаг 3
3. Готовлю еще 3-5 минут, затем перемешиваю и убираю сковороду с огня. Если осталась жидкость, сливаю её.
- 4
Шаг 4
4. Перекладываю в миску остывшую печень, добавлю морковь по-корейски и майонез, перемешиваю салат.
- 5
Шаг 5
5. Подаю его к столу сразу после перемешивания (иначе он потечет).