Салат с морковью, сельдереем и изюмом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Ниже я расскажу подробнее, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Изюм залейте теплой водой и оставьте на 5-10 минут.
- 3
Шаг 3
Очистите от кожуры морковь и корень сельдерея. Яблоко тоже очистите от кожуры и вырежьте сердцевину.
- 4
Шаг 4
Натрите подготовленные ингредиенты на терке. Я использую терку для моркови по-корейски.
- 5
Шаг 5
Переложите подготовленные ингредиенты в миску. Добавьте в салат мелко порубленную кинзу и изюм.
- 6
Шаг 6
Для заправки смешайте мед, оливковое масло и свежевыжатый лимонный сок. Добавьте щепотку соли, острый молотый и черный перец.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат и перемешайте. Дайте постоять 10 минут в холодильнике, чтобы он пустил сок. Затем салат можно подавать к столу.
- 8
Шаг 8
Салат с сельдереем, морковью и изюмом готов, приятного вам аппетита!