Салат с морковью по-корейски
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Готовить морковь по-корейски очень просто и быстро. Следуйте пошаговому описанию с фотографиями и вы получите отличную закуску. Сочетание моркови, чеснока и кориандра дает замечательный аромат, которым наполнится вся кухня и необыкновенный вкус Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления моркови по-корейски.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите, помойте и натрите на терке для моркови по-корейски.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль и сахар. Помните морковь руками, чтобы она пустила сок.
- 4
Шаг 4
Добавьте перец красный молотый, перец черный молотый и молотые семена кориандра.
- 5
Шаг 5
Влейте уксус.
- 6
Шаг 6
Одну крупную луковицу очистите, помойте и нарежьте произвольно, выложите в сковороду.
- 7
Шаг 7
Налейте подсолнечное масло и жарьте лук до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Через ситечко влейте горячее подсолнечное масло в морковь. Жареный лук здесь не нужен. Добавьте в морковь измельченный чеснок и перемешайте.
- 9
Шаг 9
Морковь по-корейски готова. Дайте ей настояться пару часов и можно подавать к столу.