Салат с морковью и сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Салат простой, но вкусный. Такой отлично подавать на ужин или взять с собой в качестве полезного перекуса. Можно добавить к нему свежую петрушку или кинзу. Салат лучше подавать холодным. Морковь стоит запекать с ароматными специями. Можете оставить ее немного сырой или запечь до мягкости Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте морковь и очистите ее.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте морковь тонкими кружочками. Выложите овощ в миску и влейте столовую ложку растительного масла, тмин, соль, молотый перец.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте морковь. Застелите противень фольгой и выложите на него морковь, разровняйте ее в один слой.
- 4
Шаг 4
4. Запекайте морковь около получаса в разогретой до 180 градусов духовке.
- 5
Шаг 5
5. В подсоленной воде отварите до готовности пасту, затем слейте на дуршлаг.
- 6
Шаг 6
6. В миску выложите морковь, измельченную зелень, раскрошите сыр.
- 7
Шаг 7
7. Смешайте ингредиенты в миске с пастой. По вкусу добавьте соль и молотый перец, а также растительное масло, лимонный сок, перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Салат готов – подавайте его с гарниром или без.