Салат с морковью и кедровыми орешками
Описание
Для салата использую 2 вида моркови, ничего страшного, если сделаете его лишь с одним. Морковь можете натереть на обычной терке, наличие комбайна лишь упрощает приготовление. Салат простой, витаминный и вкусный. Он хорошо подойдет в качестве закуски
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Морковь вымойте, затем отрежьте концы и очистите ее.
- 2
Шаг 2
2. Воспользуйтесь комбайном или натрите ее на крупной терке вручную.
- 3
Шаг 3
3. Разогрейте сухую сковороду и выложите на нее орешки.
- 4
Шаг 4
4. Тем временем вымойте базилик и оборвите листья.
- 5
Шаг 5
5. Кедровые орешки обжарьте до золотистого цвета и уберите их со сковороды.
- 6
Шаг 6
6. Нарежьте тонко листики базилика.
- 7
Шаг 7
7. Выложите в миску морковь и добавьте к ней зелень.
- 8
Шаг 8
8. Полейте салат половинкой лимона, чтобы все косточки остались у вас в руке.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте к овощам орехи, посолите по вкусу и добавьте растительное масло.
- 10
Шаг 10
10. Перемешайте салат и сразу же подавайте его.