Салат с моцареллой и маслинами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Для приготовления салата с моцареллой и маслинами я обычно покупаю моцареллу маленькими шариками, поэтому даже не режу их для салата, а просто добавляю. Вы можете взять обычную моцареллу, разница не принципиальна. В таком случае ее можно порезать кубиками, как и огурец. Кстати, помимо помидоров и перца с огурцом, вы можете к маслинам и моцарелле добавлять и другие сезонные овощ или фрукты Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Помидоры помойте под проточной водой и нарежьте пополам. С моцареллы слейте жидкость.
- 2
Шаг 2
Огурцы порежьте кубиками, можете не счищать кожуру, если она не слишком жесткая.
- 3
Шаг 3
Также кубиками порежьте перец болгарский, добавьте его к огурцу. Маслины можете порезать просто пополам или мельче.
- 4
Шаг 4
Добавьте помидоры и моцареллу.
- 5
Шаг 5
Выдавите лимонный сок в салат.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте прованские травы.
- 7
Шаг 7
Влейте оливковое масло, перемешайте.
- 8
Шаг 8
Готовый салат с моцареллой и маслинами можете украсить зеленью перед подачей.