Салаты
Салат с квашеной капустой и колбасой
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Салат с квашеной капустой и колбасой легко и быстро готовится. Для салата понадобится готовая квашеная капуста, вареная колбаса и жареные овощи — морковка с луком
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук мелкими квадратиками.
- 3
Шаг 3
Всыпьте лук на сковороду с разогретым маслом, пассеруйте 20-30 секунд до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Натрите морковку на терке.
- 5
Шаг 5
Всыпьте морковку к луку.
- 6
Шаг 6
Обжаривайте овощи пару минут.
- 7
Шаг 7
Смешайте квашеную капусту с остывшими овощами. Овощи добавляйте вместе с маслом со сковороды.
- 8
Шаг 8
Нарежьте вареную колбасу полосками.
- 9
Шаг 9
Всыпьте колбасу в салат, перемешайте. Добавьте чуть соли и перца. Если масла мало, влейте еще немного.
- 10
Шаг 10
Подавайте сразу к столу.