Салаты
Салат с квашеной капустой и жареным беконом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Квашеная капуста идеально гармонирует с жареным беконом, поэтому салат выходит ароматным и вкусным. Для остроты я добавляю репчатый лук — он сочный и пикантный. Для заправки использую рыночное нерафинированное масло — оно очень пахучее Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Квашеную капусту немного измельчите ножом.
- 3
Шаг 3
Нарежьте бекон средними полосками.
- 4
Шаг 4
Обжарьте бекон в сухой сковороде 1-2 минуты, чтобы он стал более ароматным.
- 5
Шаг 5
Нарежьте полукольцами репчатый лук, он придаст остроту салату.
- 6
Шаг 6
В глубокой тарелке смешайте капусту, лук и жареный бекон.
- 7
Шаг 7
Полейте салат ароматным маслом, добавьте специи по вкусу и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Сразу подавайте к столу.