Салат с куриными сердечками и огурцом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Чтобы полюбить субпродукты, иногда необходимо правильно их сделать и подать. Это блюдо как раз из тех, после которого вы наверняка полюбите нежные сердечки. Легкая заправка на основе сметаны и маринованный лук делают салатик пикантным и невероятно насыщенным. А морковь по-корейски добавляет особую изюминку. Я хочу показать вам, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Ингредиенты все яркие и аппетитные! Для начала вымойте сердечки под проточной водой.
- 2
Шаг 2
2. Отварите их в подсоленной воде до готовности.
- 3
Шаг 3
3. Пока варятся сердечки, нарежьте тонкими полукольцами лук, замаринуйте его в уксусе с водой. Добавьте щепотку соли и сахара.
- 4
Шаг 4
4. Огурцы вымойте, обсушите и нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Очистите и нарежьте сладкий перец.
- 6
Шаг 6
6. Готовые сердечки остудите и нарежьте тонкими ломтиками.
- 7
Шаг 7
7. Отправьте в глубокий салатник. Добавьте морковь по-корейски.
- 8
Шаг 8
8. Туда же выложите маринованный лук, предварительно отжав его от маринада.
- 9
Шаг 9
9. Добавьте овощи.
- 10
Шаг 10
10. Посолите по вкусу, добавьте немного измельченной зелени и любимые специи. Можно присыпать салатик карри. Заправьте сметаной, перемешайте — и можно подавать к столу.