Салат с куриной печенью и гранатом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Такой легкий салат можно подавать самостоятельно или как дополнение к гарниру. Куриную печень просто поджарим, после будем сразу собирать салат. Гранат придаст пикантную кислинку и сочность, которая по вкусу хорошо подходит к печени. Для заправки салата можно взять как ароматное масло, так и майонез Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Гранат очистите и разберите. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
- 3
Шаг 3
Куриную печень ополосните и просушите, после печень поджарьте на растительном масле, до готовности — 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
На тарелку выложите рукколу, добавьте помидоры черри, нарезанные половинками печень.
- 5
Шаг 5
Следом выложите в салат лук и гранат.
- 6
Шаг 6
По желанию в салат можно добавить кунжут. Сбрызните салат маслом, добавьте соль и перец, подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.