Салат с куриной печенью
Описание
Приготовить салат с куриной печенью можно как самостоятельное блюдо в качестве перекуса или как дополнение к горячему. Нежная куриная печень придает салату сытость, тушеная морковь с луком приятную сладость, а соленые огурчики сочность и пикантность. Салат можно заправлять не только майонезом, подойдет для заправки сметана или натуральный йогурт. Украсьте салат свежей зеленью, и он подойдет для любого случая. Берите рецепт на заметку
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Печень промойте, залейте водой, посолите и отварите до готовности.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте овощи до мягкости.
- 4
Шаг 4
Огурцы нарежьте кубиками, отожмите и переложите в глубокую миску.
- 5
Шаг 5
Добавьте готовую куриную печень, нарезанную примерно такими же кубиками.
- 6
Шаг 6
Добавьте сюда же содержимое сковороды.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат майонезом, посолите, поперчите и перемешайте. Салат с куриной печенью готов.
- 8
Шаг 8
Можно сразу подавать салат к столу.