Салат с курицей, помидором и пекинской капустой
Описание
Очень вкусный салат из доступных ингредиентов. Салат вполне самодостаточный и смело может стать самостоятельным блюдом в качестве лёгкого перекуса в течение дня. Сочный, хрустящий и очень приятный на вкус, он понравится всем. Готовить несложно, а продукты доступные, берите рецепт на вооружение
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты по списку. Грудку предварительно промойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Разрежьте грудку вдоль, не доходя до конца и разверните "книжкой". Если не получается, то можно просто разрезать на несколько частей так, чтобы она была вся почти одной толщины.
- 3
Шаг 3
Полейте грудку соком лимона, посолите и натрите специями. Если есть время, оставьте на 20-30 минут.
- 4
Шаг 4
Затем обжарьте на сковороде, с двух сторон, до готовности. Дайте остыть.
- 5
Шаг 5
У пекинской капусты удалите верхние листья. Остальную часть нарежьте соломкой.
- 6
Шаг 6
Помидор нарежьте дольками.
- 7
Шаг 7
Остывшую грудку нарежьте кубиками.
- 8
Шаг 8
Зелень промойте, обсушите и порубите ножом. У меня петрушка, но можно взять любую свежую зелень.
- 9
Шаг 9
Заправьте салат маслом, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- 10
Шаг 10
Салат с курицей, помидором и пекинской капустой готов.