Салат с курицей и сухариками
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Курицу для салата отварим заранее, но также можно ее запечь. Салатный микс можете заменить обычными салатными листьями или пекинской капустой. Свежие овощи однозначно внесут яркость и аппетитность салату, а вот сухарики мы приготовим сами. Посыпать сухариками салат стоит именно при подаче, чтобы они не размокли, а хрустели. Если вы готовите ПП салат, майонез можно заменить сметаной или йогуртом, либо использовать майонез домашнего приготовления Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Заранее отварите курицу в течение 40 минут, после остудите ее в бульоне, так мясо получится более нежным и сочным.
- 2
Шаг 2
Батон нарежьте небольшими кубиками. Сковороду разогрейте и смажьте растительным маслом, выложите кусочки батона, жарьте, помешивая, 4-5 минут на небольшом огне. Сухарики посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
На порционную тарелку выложите салатный микс.
- 4
Шаг 4
Куриное филе нарежьте или поломайте на средние по размеру кусочки, выложите на салат.
- 5
Шаг 5
Помидоры и огурцы ополосните, просушите, нарежьте небольшими кусочками и выложите в салат.
- 6
Шаг 6
Слегка полейте салат майонезом, присыпьте солью, перцем и кунжутом.
- 7
Шаг 7
Перед подачей выложите в салат сухарики и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Приятного вам аппетита!