Салат с курицей и картофелем
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Существует бесконечное количество рецептов с использованием этих продуктов, и все они очень вкусные, сытные и питательные. Картофель лучше использовать небольшой, ведь его нарезают дольками, но, если у вас большие клубни (как у меня), тогда нарезайте их кубиками Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель в кожуре (не очищаю) хорошенько мою в холодной воде, затем помещаю в кастрюлю и заливаю холодной водой.
- 2
Шаг 2
2. Отправляю кастрюлю на огонь и отвариваю до готовности (30-40 минут), достаю картофель и остужаю, затем очищаю от кожуры. Параллельно отвариваю грибы.
- 3
Шаг 3
3. Для соуса: в миску кладу горчицу, к ней добавляю соевый соус и хорошенько перемешиваю.
- 4
Шаг 4
4. Болгарский перец мою и разрезаю, вычищаю от семян, а затем нарезаю кубиками. Копченую курицу нарезаю кусочками, лук нарезаю небольшими кусочками. В миску выкладываю измельченные ингредиенты, добавляю консервированный горошек и арахис в масле, измельченные грибы, зеленый лук.
- 5
Шаг 5
5. Остывший картофель нарезаю кубиками или кусочками произвольной формы.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываю измельченный отварной картофель в салатник к остальным ингредиентам.
- 7
Шаг 7
7. Заправляю салат ранее приготовленной заправкой.
- 8
Шаг 8
8. Хорошенько перемешиваю все составляющие и отправлю в холодильник на несколько часов.
- 9
Шаг 9
9. После выкладываю салат на блюдо и подаю к столу как сложный гарнир или самостоятельное блюдо.