Салат с курицей и капустой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Приготовить салат с курицей и капустой не составит труда, а вот вкус вас приятно порадует! Продукты привычные, но изюминка в способе приготовления грудки. Можно конечно куриное филе отварить, но я рекомендую его приготовить на сковороде, замариновав перед этим в лимонном соке и ароматных специях. Куриное филе, приготовленное таким образом, придает салату пикантный и яркий вкус. Для торжественного застолья этот салатик, наверное, простоват, но повседневный полдник или перекус он вполне способен украсить Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриное филе натрите солью и специями. Полейте соком лимона.
- 3
Шаг 3
Обжарьте филе с двух сторон на разогретой сковороде с маслом, накрыв крышкой. Огонь должен быть небольшой, в процессе для пара можно добавлять немного водички.
- 4
Шаг 4
Капусту тонко нашинкуйте.
- 5
Шаг 5
Добавьте к капусте щепотку соли и помните руками. Остывшее филе нарежьте кубиками и добавьте к капусте.
- 6
Шаг 6
Лук нарежьте произвольно и добавьте к остальным ингредиентам.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат майонезом и хорошо перемешайте. Соль и перец добавляйте по вкусу. Салат с курицей и капустой готов.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.