Салат с курицей и черносливом слоеный
Описание
Этот салат в нашей семье обычно готовится на зимние праздники - он довольно сытный, а летом хочется салатов из свежих овощей. Сочетание курицы и чернослива в этом салате очень удачное, все ингредиенты салата отлично дополняют друг друга. Вкус у салата получается нежно-сладковатым и если вам захочется добавить чего-нибудь в салат, лучше всего сюда подойдут маринованные огурчики. Натрите их на терке и сделайте еще один слой в этом блюде. Итак, я рассказал вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.
- 2
Шаг 2
Обжариваем лук с морковью на растительном масле до мягкости моркови.
- 3
Шаг 3
Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 5-10. Время замачивания зависит от качества чернослива. Затем чернослив нарезаем небольшими кусочками.
- 4
Шаг 4
Маленькими кубиками нарезаем отварную куриную грудку.
- 5
Шаг 5
Выкладываем курицу в салатник и смазываем майонезом.
- 6
Шаг 6
Вареные яйца очищаем, натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем.
- 7
Шаг 7
Затем выкладываем слой остывшей моркови с луком.
- 8
Шаг 8
Смазываем морковно-луковый слой майонезом. Можно каждый слой слегка присаливать и посыпать черным молотым перцем.
- 9
Шаг 9
Затем выкладываем измельченный чернослив, слегка смазываем майонезом. Посыпаем натертым сыром и посыпаем измельченной зеленью. Даем салату настояться хотя бы час и подаем к столу.