Салат с курицей, фасолью и грецкими орехами
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Салат получается сытным, выглядит аппетитно и благодаря чесноку и свежей зелени имеет бесподобный аромат! Идеально подойдет для диетического питания. Можно подавать как самостоятельное блюдо на ужин или обед Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фасоль достаньте из банки, промойте, откиньте на сито, чтобы стекла лишняя влага.
- 2
Шаг 2
Куриное филе нарежьте на куски, опустите в кипящую, подсоленную воду, убавьте нагрев до минимального и варите до готовности, около 15-20 минут. Затем переложите на тарелку и дайте ему остыть.
- 3
Шаг 3
Остывшее куриное филе нарежьте на небольшие кусочки.
- 4
Шаг 4
Грецкие орехи подсушите 1-2 минуты в сухой сковороде, так они раскроют свой аромат и вкус. Затем порубите ножом на кусочки.
- 5
Шаг 5
Петрушку промойте, обсушите и нарежьте мелко.
- 6
Шаг 6
Для заправки салата соедините сметану, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец.
- 7
Шаг 7
Выложите все подготовленные ингредиенты в салатник, добавьте фасоль и заправьте сметанным соусом.
- 8
Шаг 8
Подавайте охлажденным.