Салат с курицей, брокколи и моцареллой
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Вкусный, питательный и полезный салат, который понравится абсолютно всем. Готовится такой салат довольно быстро и легко, он покорит вас своим вкусом и сочетанием ингредиентов. Такой салат хорош не только для обеда, это отличное блюдо для ужина даже для тех, кто заботится о фигуре. Готовим Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Брокколи разрезаем на небольшие соцветия.
- 2
Шаг 2
2. И отвариваем в кипящей, чуть подсоленной воде минут 5.
- 3
Шаг 3
3. Куриное филе разрежем на две части, посыпаем солью, перцем и специями и обжарим до готовности. Я воспользовалась пергаментом со специями.
- 4
Шаг 4
4. Отваренную брокколи и измельченный чеснок обжарим минут 5 на растительном масле.
- 5
Шаг 5
5. Куриное филе нарезаем полосками.
- 6
Шаг 6
6. Такими же полосками нарежем моцареллу.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываем на тарелку брокколи и кусочки курицы. Добавляем оливки.
- 8
Шаг 8
8. Добавим полоски моцареллы.
- 9
Шаг 9
9. Посыпаем сушеным базиликом и поливаем оливковым маслом. Можно сбрызнуть лимоном. Салат готов!