Салат с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Уж поверьте, что каждый, кто попробует этот салат, оценит ваши кулинарные способности по достоинству. Жареная курочка и особый пикантный соус сделают свое дело. Если вы не употребляете майонез, тогда советую заменить его сметаной. Удачного приготовления Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовим все необходимые ингредиенты. Овощи промойте.
- 2
Шаг 2
Салат порвите рукам на не очень мелкие кусочки. Зеленый лук измельчите. Порежьте дольками редис и огурец. Порежьте кусочками фасоль и лимон. Чеснок пропустите через пресс.
- 3
Шаг 3
Разложите муку и сухари в отдельные емкости. В еще одну емкость налейте молоко. Обваляйте куриное филе в муке, после чего окуните в молоко и присыпьте панировочными сухарями.
- 4
Шаг 4
Обжарьте курочку на масле с обеих сторон, примерно по 2-3 минуты с каждой. Переложите мясо на бумажные салфетки, чтобы удалить жир.
- 5
Шаг 5
Приготовьте соус. Смешайте измельченный лук и чеснок с майонезом и лимонным соком. Добавьте 1 ст. л. оливкового масла, соль и перец, тщательно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Перекладываем овощи и курицу в салатницу. Заливаем все соусом и перемешиваем руками.
- 7
Шаг 7
Готово.