Салат с кукурузой и капустой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Такой салат в основном подают с отварным рисом, который выполняет больше роль хлеба, чем гарнира. Салат укладываю слоями, а к столу подаю уже хорошо охлажденным. Таким блюдом можно накормить большую семью или компанию гостей Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Среднюю капусту мою и разрезаю на 4 части, удаляю кочерыжку и шинкую. Огурцы очищаю от кожуры и измельчаю на средней терке. Морковь очищаю и натираю на мелкой терке. В миске смешиваю капусту, огурцы и морковь. Добавляю мелко нарубленный зубчик чеснока.
- 2
Шаг 2
2. Открываю консервированную фасоль, кукурузу и тунец. Отвариваю куриные яйца и нарезаю их кольцами.
- 3
Шаг 3
3. Форму застилаю фольгой, выкладываю половину капустной смеси. Смешиваю фасоль и кукурузу, выкладываю пару ложек этой смеси, затем немного тунца, яйца, затем повторяю слои (капуста, фасоль с кукурузой, яйца, тунец). Накрываю салат фольгой и отправляю в холодильник на пару часов.