Салат с креветками
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Знаю, что похожие салаты готовят на Средиземноморье. А уж тамошние кулинары, поверьте, являются специалистами по приготовлению легких салатов с зеленью и морепродуктами. Вот и представленный мной салат с креветками - это очень легкий, диетический салатик с итальянским оттенком. Ну, довольно демагогии - рассказываю, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Очищенные креветки кладем на горячий гриль или сковороду, обжариваем пару минут до готовности.
- 3
Шаг 3
В тарелочку наливаем оливковое масло, приправляем его французскими травами. В ароматизированное масло выкладываем обжаренные креветки.
- 4
Шаг 4
Рукколу промываем и выкладываем в салатницу.
- 5
Шаг 5
Добавляем к рукколе разрезанные пополам помидоры черри.
- 6
Шаг 6
Сбрызгиваем салат оливковым маслом и бальзамическим уксусом, слегка солим.
- 7
Шаг 7
Салат перемешиваем, выкладываем на него тонкие пластинки пармезана.
- 8
Шаг 8
На сыр кладем тонкие ломтики авокадо.
- 9
Шаг 9
Выкладываем в центр тарелки креветки.
- 10
Шаг 10
Поливаем салат маслом с прованскими травами, в котором лежали креветки.
- 11
Шаг 11
Салат с креветками "Вкусный" готов.