Салат с креветками и соевым соусом
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат подается к столу сразу же после приготовления, пока огуречная нарезка не выпустила сок. Вы можете заменять ингредиенты любыми другими по вкусу, чтобы они сочетались с креветками. Растительное масло допустимо заменить майонезом любой жирности Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Куриные яйца заранее отварите в течение 15 минут и остудите в ледяной воде.
- 2
Шаг 2
Вскипятите воду в казане или ковше и высыпьте в нее приобретенные креветки. Их можно даже не размораживать. Помните, если креветки розовые, то они продаются уже варено-морожеными. Поэтому их нужно отварить 1-2 минуты и выключить нагрев. Если креветки серые, то их нужно отварить 5-8 минут в зависимости от величины! Остудите.
- 3
Шаг 3
Промойте листья салата, стряхните с них лишнюю жидкость и выложите на тарелку. Очистите куриные яйца от скорлупы и промойте, нарежьте четвертинками и выложите на листья салата.
- 4
Шаг 4
Промойте огурцы в воде, удаляя шипы, срежьте хвостики. Нарежьте ломтиками и выложите на листья салата.
- 5
Шаг 5
Креветки очистите от панцирей и выложите сверху на нарезки продуктов.
- 6
Шаг 6
Посолите и поперчите салат, полейте соевым соусом и растительным маслом, лучше использовать оливковое холодного отжима. Подайте блюдо к столу.