Салат с креветками и рисом
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Если вы любите необычные блюда, то этот роскошный салат вам обязательно понравится. Майонез можно заменить натуральным йогуртом или сметаной. Обязательно охладите салат перед подачей. Можно украсить его парой креветок Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свежий ананас небольшого размера вымойте и обсушите. Разрежьте его вдоль на две равные части. Из каждой части при помощи ножа или ложки достаньте мякоть так, чтобы не повредить целостность кожуры.
- 2
Шаг 2
Из мякоти ананаса удалите жесткую срединку. Саму мякоть нарежьте небольшими кусочками. Огурец вымойте и также порежьте. Креветки отварите в подсоленной воде (несколько минут), очистите от панциря и нарежьте крупными кусочками.
- 3
Шаг 3
Рис отварите до готовности в подсоленной воде. Воду слейте, а рис переложите в миску. Добавьте к нему огурцы, мякоть ананаса и креветки. Заправьте все майонезом и посолите. Перемешайте содержимое миски, выложите его в половинки ананасов.