Салат с креветками и гранатом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Хотите удивить гостей оригинальным салатом да еще и вкусно накормить? Тогда смотрите, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Листья салата "Микс" (или обычного салата) помыть, высушить и можно порвать руками на кусочки или оставить целыми, если они не большие.
- 2
Шаг 2
Манго необходимо очистить от кожуры, а мякоть нарезать небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Мякоть авокадо нарезаем дольками, но покрупнее, чем кусочки манго.
- 4
Шаг 4
Лук - кольцами, хотя можно и полукольцами.
- 5
Шаг 5
Креветки у меня были уже вареные, но замороженные. Кинул в кипяток и поварил минуты 3, потом остудили почистил.
- 6
Шаг 6
Нам нужны зерна половины граната. Отделяем их от кожуры.
- 7
Шаг 7
Для салата заправку-соус сделаем сами, смешав оливковое масло, соль, перец, лимонный сок, мед, горчицу в зернах. Все хорошенько перемешать и взбить.
- 8
Шаг 8
Моцареллу можно использовать целыми шариками, но я порезал пополам.
- 9
Шаг 9
Все ингредиенты салата готовы, теперь аккуратно смешиваем все на одной тарелке и поливаем заправкой и посыпаем зернами граната.