Салат с креветками и болгарским перцем
Описание
Простое в приготовлении блюдо. При расчете салата на нужное количество человек учитывайте, что на 1 порцию должно приходиться примерно 3-4 креветки. Салат легкий, нравится всем без исключения. Рекомендую рецепт, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите креветки в подсоленной воде. Откиньте их на дуршлаг и очистите.
- 2
Шаг 2
Очистите огурцы от кожицы и нарежьте небольшими полосочками. С болгарского перца обрежьте ножку и удалите семена, затем перережьте пополам и нарежьте соломкой.
- 3
Шаг 3
Листья салата промойте и просушите, аккуратно промокнув сухим полотенцем или бумажными салфетками. После этого порвите их на небольшие кусочки руками.
- 4
Шаг 4
Выложите в миску измельченные огурцы, болгарский перец и листья салата, посолите по вкусу, добавьте лимонный сок и перемешайте, затем добавьте креветки, растительное масло (1-2 столовые ложки), хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
Разложите салат с креветками и болгарским перцем по тарелкам, при желании украсьте зеленью — и наслаждайтесь прекрасным легким и полезным блюдом!