Салат с креветками и авокадо и яблоком
Описание
Креветки для салата можно взять любого размера, но если у вас они сырые, придется предварительно их отварить или обжарить. У меня креветки отварные и замороженные, поэтому отваривание мне не потребовалось. Авокадо лучше всего взять плотное, но поспевшее, тогда салат приобретет ореховый вкус. Растительное масло можно взять любое, но лучше всего оливковое. Если салат получился слишком кислый, добавьте немного меда или сахара
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с креветками и авокадо и яблоком. Яблоко, авокадо и листья салата вымойте и обсушите. Красный лук и чеснок почистите. Креветки разморозьте, почистите и залейте кипятком на 1-2 минуты, затем откиньте на сито.
- 2
Шаг 2
Чеснок натрите на средней терке, красный лук мелко порежьте. Выложите в миску овощи, горчицу, влейте растительное масло, сок лимона, посолите и все перемешайте.
- 3
Шаг 3
Яблоко разрежьте пополам, удалите сердцевину и порежьте средней соломкой. Добавьте яблоки в заправку и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Авокадо разрежьте вдоль, разделите на две части и удалите косточку. Снимите с половинок кожуру и порежьте на кусочки. Добавьте авокадо в миску с яблоком и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Добавьте в салат креветки и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Порвите листья салата и разложите на сервировочном блюде. Сверху выложите салат и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.