Салат с красным апельсином и луком
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Всего за каких-то 10 минут вы сможете сделать чудесный перекус для близких и гостей. Я научу вас готовить салат с красным апельсином и луком. Кроме шпината, в качестве подушки вы можете использовать любую другую зелень. Чтобы оттенить сладкий вкус, сверху можно добавить немного соленого сыра, например Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Апельсины вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
2. Аккуратно нарежьте кружочками и очистите от кожуры.
- 3
Шаг 3
3. Тонкими кольцами или полукольцами нарежьте лук. Залейте рисовым уксусом. Добавьте чуть соли. Оставьте на 7-10 минут. После уксус слейте, а лук обсушите.
- 4
Шаг 4
4. Очистите чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления заправки соедините чеснок, сок апельсина, мед, уксус, соевый соус и оливковое масло. Добавьте соль и перец. Взбейте до однородности венчиком или блендером.
- 6
Шаг 6
6. На тарелку для подачи выложите вымытый и обсушенный шпинат. Добавьте лук и апельсины. Полейте все заправкой — и салатик можно подавать.