Салаты
Салат с красной чечевицей
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Приближаются праздники, самое время открывать для себя новые рецепты блюд. Рассказываю, как приготовить салат с красной чечевицей в домашних условиях. Блюдо очень простое, сытное и невероятно вкусное Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Предварительно отварите чечевицу в кипящей подсоленной воде. Варить нужно где-то 5-6 минут. Затем остудите.
- 2
Шаг 2
Лук и морковь промываем, очищаем и измельчаем. Обжариваем овощи на растительном масле до мягкости. Добавляем к чечевице.
- 3
Шаг 3
Зелень промойте и измельчите. Добавьте в салат, затем влейте лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- 4
Шаг 4
Выложите на тарелку листья рукколы, а сверху — салат.