Салат с крабовыми палочками и яйцами
Описание
Блюда с крабовыми палочками пользуются большой популярностью. Они обладают нежным и сладковатым привкусом, а также выглядят аппетитно и красочно. Существует огромное количество всевозможных закусок, салатов, холодных блюд с использованием этого ингредиента, поэтому найти подходящее для себя очень легко
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Отвариваю куриные яйца после закипания воды 7 минут, затем остужаю в холодной воде. Отделяю желтки от белков (1 яйцо), а остальные измельчаю на терке целиком.
- 2
Шаг 2
2. Крабовые палочки у меня охлажденные. Если используете замороженные, то нужно их разморозить. Нарезаю их небольшими кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Если помидоры слишком водянистые, то нарезаю их, посыпаю солью и оставляю на разделочной доске, чтобы стек сок, а затем перекладываю в миску.
- 4
Шаг 4
4. Майонез смешиваю с измельченным через пресс зубчиком чеснока.
- 5
Шаг 5
5. Выкладываю помидоры и смазываю их майонезом, затем выкладываю слой белка, крабовые палочки и снова смазываю майонезом. Сверху выкладываю куриные яйца, смазываю майонезом и посыпаю куриным желтком. Украшаю салат тертым на мелкой терке твердым сыром. Настаиваю блюдо 3-4 часа перед подачей.