Салат с крабом и персиками
Описание
Салат получается сочным, с легким ароматом персиков и пикантной остротой перца и имбиря. Если вам мешает шкурка, то почистите персики. Если нет свежих плодов, просто возьмите консервированные. Не советую заменять краба на крабовые палочки, вкус будет уже не тот
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления крабового салата с персиками.
- 2
Шаг 2
Клешни краба выложите в кипящую соленую воду и доверие до кипения. Варите в течение 2-3 минут, слейте воду и остудите. Разрежьте панцирь и извлеките мясо.
- 3
Шаг 3
Персики помойте, удалите косточку. Порежьте персики мелким кубиком, выложите в салатник.
- 4
Шаг 4
Имбирь почистите и натрите на мелкой терке, зелень мелко порежьте. Добавьте имбирь и зелень в миску с персиками.
- 5
Шаг 5
Крабовое мясо порежьте и выложите в салат.
- 6
Шаг 6
Добавьте мелко нарезанный красный лук.
- 7
Шаг 7
Заправьте салат майонезом, посолите, при желании поперчите, перемешайте и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу.