Салат с корейской морковкой и курицей
Описание
Салат готовится быстро и просто. Если отварить грудку заранее, то салат можно будет приготовить буквально за считанные минуты. Очень выручает когда гости на пороге или необходимо перекусить на скорую руку. Я буду использовать в рецепте отварную куриную грудку, но ее можно заменить по желанию на любое другое отварное мясо. Салат очень сочный, с ярким насыщенным вкусом, не оставит никого равнодушным. Непременно попробуйте Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности.
- 3
Шаг 3
Лук нарежьте тонкими полукольцами. Добавьте к нему сахар, соль, воду и уксус. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-30 минут.
- 4
Шаг 4
Перец очистите от семян, нарежьте небольшой соломкой и сложите в салатник или глубокую миску.
- 5
Шаг 5
Добавьте отварное филе, нарезанное кубиками.
- 6
Шаг 6
Добавьте корейскую морковку. Если морковь длинная, то ее предварительно лучше немного измельчить.
- 7
Шаг 7
Добавьте отжатый лук.
- 8
Шаг 8
Заправьте салат майонезом, перемешайте и можете подавать к столу. Но если дать салату настояться 1 час в холодильнике, то он будет еще вкуснее.
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.