Салат с копчеными мидиями
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат для гурманов и ценителей. Начнем с подготовки ингредиентов – порежьте и сбрызните лимонным соком авокадо, помело очистите и разберите на дольки, креветки отварите и откиньте на дуршлаг, подготовьте мидии. Также приготовьте заправку - смешайте майонез с лимонным соком, йогуртом, молотым миндалем, соусом табаско, коньяком и перцем. Теперь оформляем салат для подачи на стол: в бокал положите лист салата, затем немного помело, авокадо, мидий и креветок. Сверху столовую ложку заправки Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Креветки следует разморозить и слегка отварить, также подготовьте мидии. Авокадо порежьте на тонкие полоски.
- 2
Шаг 2
Ломтики авокадо сбрызните лимонным соком.
- 3
Шаг 3
Помело очистите и разделите на дольки.
- 4
Шаг 4
Приготовьте заправку – смешайте майонез с лимонным соком, йогуртом, молотым миндалем, соусом табаско, коньяком и перцем. Хорошо перемешайте.
- 5
Шаг 5
В бокал для подачи положите лист салата, затем немного помело, авокадо, мидий и креветок. Сверху столовую ложку заправки и подавайте на стол.