Салат с копченым мясом и грибами
Описание
Салат готовится быстро и просто. Этот салат очень нравится моим гостям, он необычный, неизбитый, при этом очень вкусный и оригинальный. Ну а подача делает его очень аппетитным. Попробовать его хотят все и всегда. В преддверии новогодних праздников советую приготовить этот салатик и вам Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель отварите в кожуре до готовности, яйца отварите вкрутую.
- 2
Шаг 2
Лук мелко нарежьте. Выложите в сковороду с разогретым растительным маслом и обжарьте до мягкости.
- 3
Шаг 3
Грибы очистите и нарежьте. Отправьте в сковороду к луку и обжарьте до полной готовности.
- 4
Шаг 4
Из копченого куриного окорочка снимите мясо и измельчите. Шкурку не используйте.
- 5
Шаг 5
Собирать салат предлагаю с помощью глубокого салатника. Застелите его изнутри пищевой пленкой.
- 6
Шаг 6
Отваренные вкрутую яйца очистите, белки отделите от желтков. 2 белка натрите на мелкой терке и выложите на дно салатника. Слегка смажьте майонезом.
- 7
Шаг 7
Теперь выложите измельченную курочку и также смажьте небольшим количеством майонеза.
- 8
Шаг 8
Натрите оставшиеся белок и желтки на мелкой терке и выложите следующим слоем.
- 9
Шаг 9
Следующий слой - обжаренные грибы.
- 10
Шаг 10
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкой терке. Выложите картофель последним слоем и слегка утрамбуйте.
- 11
Шаг 11
Переверните салатник на плоскую тарелку, салатник сразу отделится от пленки, пленку также аккуратно снимите.
- 12
Шаг 12
Вот таким красивым получился наш салатик.
- 13
Шаг 13
Украсьте салат по своему вкусу. У меня оставалось немного консервированной кукурузы и сладкого перца, я решила их использовать для украшения. Но можно просто присыпать измельченной зеленью, тоже будет красиво.
- 14
Шаг 14
Украсьте по желанию и сервируйте.