Салат с копченой рыбой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для салата отварите картофель "в мундире", для этого вымойте картофель, выложите его в кастрюлю и залейте холодной водой. Варите с момента закипания 30-35 минут. Проверьте готовность зубочисткой, если она входит легко, значить картофель готов. Остудите, очистите, и приступайте к сборке салата. Подавать его можно как в одной большом салатнике, так и порционно при помощи сервировочного кольца и пресса. Украсьте на свой вкус Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель в кожуре до мягкости 30-35 минут. Отварите яйца в течение 10 минут, если крупные, 9 минут если средние или мелкие. Остудите. Очистите лук, яйца, картофель. Приступим!
- 2
Шаг 2
Нарежьте остывший картофель кубиками небольшого размера. Выложите в большой салатник.
- 3
Шаг 3
Разберите рыбу, удалите кожу и косточки. Порежьте рыбу кусочками и добавьте к картофелю.
- 4
Шаг 4
Огурчик нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
Порежьте репчатый лук, ошпарьте кипятком и добавьте в салатник.
- 6
Шаг 6
Порежьте яйца кубиками.
- 7
Шаг 7
Для соуса смешайте майонез и сметану в равных пропорциях. Порежьте укроп мелко, много зелени добавлять нельзя, чтобы не перебить аромат и вкус копченой рыбы. Добавьте в салат соус, зелень, соль, перец черный молотый.
- 8
Шаг 8
Перемешайте хорошо, салат готов! Пробуйте!
- 9
Шаг 9
Украсьте по желанию и сервируйте.