Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Оригинальный салат подойдет как для ужина в кругу семьи, так и для праздничного стола! Отварной рис можно заменить на отварной картофель, морковь. Майонез желательно использовать домашний Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриные яйца отварите вкрутую и остудите.
- 2
Шаг 2
Чернослив замочите в горячей воде на 5-10 минут, а затем промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
- 3
Шаг 3
Рис отварите до готовности, посолите.
- 4
Шаг 4
В остывший рис добавьте 1-1,5 столовые ложки майонеза и перемешайте.
- 5
Шаг 5
Соберите салат в сервировочном кольце, на данное количество ингредиентов, понадобится кольцо диаметром 14-16 см. Установите кольцо на плоское блюдо, на дно выложите первым слоем рис и плотно его утрамбуйте.
- 6
Шаг 6
Куриное копченое мясо нарежьте небольшим кубиком и выложите на рис.
- 7
Шаг 7
На курицу выложите нарезанный чернослив.
- 8
Шаг 8
Смажьте обильно майонезом.
- 9
Шаг 9
Свежий огурец промойте, обсушите и нарежьте небольшим кубиком. Выложите следующим слоем. Слегка смажьте майонезом.
- 10
Шаг 10
Отварные яйца нарежьте кубиком, выложите плотно на свежий огурец.
- 11
Шаг 11
Яичный слой тоже смажьте щедро майонезом.
- 12
Шаг 12
Поверх яичного слоя натрите сыр.
- 13
Шаг 13
Грецкие орехи слегка подсушите в духовке или на сухой сковороде, затем мелко порубите. Посыпьте орехи на сыр. Уберите салат в холодильник на пару часов для стабилизации.
- 14
Шаг 14
Снимите аккуратно сервировочное кольцо. Подавайте салат к столу!