Салат с копченой курицей
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Казалось бы, что удивить салатом с копченостями уже просто невозможно, но после приготовления этого блюда мое мнение кардинально изменилось. Сочетание творога, свежих овощей и копченой курицы оказалось очень удачным, выгодным и интересным. К тому же, приготовление блюда не требует дополнительной подготовки Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Копченое мясо отделяю от кости и разделываю на кусочки. В салатницу укладываю нижним слоем копченое мясо.
- 2
Шаг 2
2. Промазываю мясо тонким слоем майонеза. Равномерно распределяю майонез.
- 3
Шаг 3
3. Огурец мою и нарезаю небольшими кусочками. Если он не молодой, то предварительно срезаю с него кожуру.
- 4
Шаг 4
4. Выкладываю овощ на слой майонеза и курицы, распределяю по всей поверхности.
- 5
Шаг 5
5. Укроп мою и вытираю салфетками, измельчаю ножом.
- 6
Шаг 6
6. В миску кладу творог (лучше домашний), добавляю майонез и измельченную зелень, солю и перемешиваю.
- 7
Шаг 7
7. Выкладываю творожную массу на слой огурцов, распределяю её.
- 8
Шаг 8
8. Творог с майонезом достаточно сочный, но для того, чтобы салат не был сухим, промазываю еще немного майонезом.
- 9
Шаг 9
9. Зеленый лук мою и вытираю салфетками, затем нарезаю его мелко.
- 10
Шаг 10
10. Посыпаю салат зеленым луком. Помидор мою и нарезаю крупными дольками, укладываю их на салат. Лимон нарезаю небольшими кусочками и выкладываю рядом с томатами.