Салат с копченой красной рыбой
Описание
Салат готовится быстро и просто. Готовится салат с копченой красной рыбой в домашних условиях просто. Его еще называют "Норвежский". Чаще всего для его приготовления используется копченая горбуша, но иногда берут форель (тогда салат покажется более нежным) Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Пока будем заниматься рыбой, нужно отварить овощи. Картофель и морковь готовим в мундире.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем начинаем чистить рыбу. Нарезаем ее кубиками небольшого размера. Когда остынут овощи, также шинкуем их кубиками.
- 3
Шаг 3
3. Нарезав все ингредиенты, замаринуйте лук. После этого можно приступать к формированию слоев салата: картофель, рыбу, лук, морковь и снова все сначала.
- 4
Шаг 4
4. Формировать слои можно по-разному. Главное, чтобы рыба оказалась с луком в середине. Такой салат с копченой красной рыбой лучше формировать порционно при помощи кулинарных колец.