Салат с копченой колбасой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Салат с копченой колбасой - это один из моих самых любимых салатов. Сытный, простой в приготовлении и обладающий очень приятным вкусом - вот, как можно охарактеризовать этот салат. Если вы посмотрите, Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Красную фасоль заливаем холодной водой и оставляем набухать на 2 часа.
- 2
Шаг 2
Когда фасоль набухнет - меняем воду, ставим на огонь и варим до полной готовности.
- 3
Шаг 3
Колбасу нарезаем тонкой соломкой.
- 4
Шаг 4
Красную луковицу нарезаем тонкими полукольцами или четвертькольцами.
- 5
Шаг 5
Лук необходимо замочить на 10 минут в уксусе.
- 6
Шаг 6
Замаринованный лук нужно отжать.
- 7
Шаг 7
Отваренную до готовности фасоль откидываем на дуршлаг, остужаем.
- 8
Шаг 8
Яблоки нарезаем тонкой соломкой.
- 9
Шаг 9
Смешиваем в салатнице колбасу, фасоль, яблоки, лук. Солим, перчим, заправляем майонезом.
- 10
Шаг 10
Хорошенько перемешиваем - и салат с копченой колбасой готов!