Салат с консервированной рыбой и сыром
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этом рецепте использовал консервированную горбушу, можно брать любую по вкусу рыбу, например, сайру, тунец или даже сардину. Пробовал со шпротами, но их вкус перебивает остальные ингредиенты. Приятную нотку свежести привносят свежие томаты. Перед подачей такой салат настаиваю 30 минут в холодильнике, а лучше на ночь. Здесь для слоя используются лишь яичнные желтки,но белки вы тоже можете добавить Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом выкладываю консервированную рыбу, убираю косточки и укладываю ее первым слоем, немного разминаю вилкой, но оставляю крупные кусочки. Смазываю немного майонезом.
- 2
Шаг 2
2. Яйца отвариваю, затем очищаю и разделяю на белки и желтки. Желтки измельчаю на терке и выкладываю поверх рыбы, смазываю майонезом.
- 3
Шаг 3
3. Помидоры мою и нарезаю кубиками среднего размера, выкладываю следующим слоем и солю, смазываю майонезом и посыпаю тертыми желтками, снова смазываю майонезом.
- 4
Шаг 4
4. Твердый сыр натираю на крупной терке и посыпаю им салат, отправляю в холодильник на полчаса.