Салат с консервированной горбушей

Описание

Минимум усилий — отличный результат. Салат можно сделать всего за полчаса, а вот для его настойки в холодильнике понадобится не менее 2-3 часов. Слои салата можно выкладывать на свое усмотрение, а ингредиенты можно заменять, например, горбушу заменить лососем или семгой. Вы можете и вовсе использовать свежую запеченную или отварную рыбу Можно сервировать сразу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Поставьте отвариваться рис. Переложите рыбу в миску, разомните ее вилкой. Отварите яйца и остудите, затем очистите и натрите на крупной терке морковку, а лук нарубите небольшими кубиками.

2. 2

   Шаг 2

   Обжарьте на сковороде лук, а на отдельной сковороде обжарьте морковь. Отложите в сторону для остывания.

3. 3

   Шаг 3

   Куриные яйца нарубите кубиками, измельчите сыр на крупной терке.

4. 4

   Шаг 4

   Нижним слоем выложите отварной рис, затем смажьте его тонким слоем майонеза, уложите поверх яйца и снова промажьте их майонезом, добавьте слой лука и моркови, рыбу и майонез, украсьте тертым сыром.

5. 5

   Шаг 5

   Отправьте салат на пару часов в холодильник, а затем подавайте его к столу.