Салаты
Салат с кольраби и репой
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Отрезать от кольраби жесткие стебли. Нарезать листья продольно тонкими полосками. Обрезать конец корня от луковицы и удалить жесткий внешний слой. Разрезать пополам по длине. Очистить и разрезать репу на 4 части. Мелко нарезать зеленый лук. В кухонном комбайне измельчить кольраби вместе с репой. В небольшой миске взбить вместе лимонный сок, арахисовое масло, мед и кунжутное масло, приправить солью и перцем. Добавить лук, измельченные кольраби и репу в миску, перемешать. Дать постоять в течение 15 минут и подавать Украсьте по желанию и подавайте.