Салат с клубникой и рукколой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Секрет кулинарной универсальности клубники — в том, что сочетается она буквально с любыми фруктами и ягодами. Прекрасно она сочетается и с молочными продуктами (они лучше всего подойдут для заправки салатов с клубникой). Вариантов сочетания ингредиентов — тьма. Попробуйте этот простой рецепт салата с клубникой и рукколой - вам понравится. А вообще, главное, когда будете готовить салаты с клубникой, — не бойтесь экспериментировать. Удачи! ;) Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Моем рукколу и выкладываем ее в миску.
- 2
Шаг 2
Моем клубнику и нарезаем ее пластинками.
- 3
Шаг 3
Нарезаем зеленый лук.
- 4
Шаг 4
Добавляем горстку миндаля.
- 5
Шаг 5
В отдельную посуду добавляем 1/3 кружки миндального масла, смешиваем с цитрусовым уксусом (1/4 от кружки), добавляем лимонный сок, сахар и щепотку молотого черного перца. Все это тщательно взбиваем и регулируем по своему вкусу.
- 6
Шаг 6
Непосредственно перед самоей подачей, взбиваем пару столовых ложек сливок.