Салат с киноа и авокадо
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Это отличный салат, который по питательности не уступает белковому. Киноа - ценнейший продукт и кладезь белка, а в сочетании с зеленью, авокадо и помидорами черри этот салат получается просто восхитительным. Во время поста и для тех, кто следит за фигурой, он станет настоящей находкой Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Только полезные ингредиенты потребуются для этого салата. Киноа готовится заранее, поскольку крупу следует остудить перед смешиванием с другими ингредиентами.
- 2
Шаг 2
2. В кипящую подсоленную воду бросаем киноа, варим до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- 3
Шаг 3
3. Нарезаем авокадо и помидоры черри, пока варится киноа. Рвем микс салатов или рукколу (если берете только одну зелень). Когда киноа остынет, смешиваем крупу вместе с нарезанными овощами.
- 4
Шаг 4
4. Готовим соус: смешиваем горчицу, мед и соевый соус. Взбиваем венчиком до образования однородной массы.
- 5
Шаг 5
5. Заправляем салат, а сверху выкладываем микс салатов (не нарезанный).
- 6
Шаг 6
6. При желании салат с киноа и авокадо можно украсить кунжутом. Он, кроме эстетического вида, придаст салату интересный вкус.