Салат с кешью и сельдереем
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разогрейте кунжутное и оливковое масло на сковороде. Нарежьте на пару тонких кружочков имбирь и обжарьте его в масле, чтобы он раскрыл свой аромат. Добавьте красный перец чили.
- 3
Шаг 3
Когда имбирь станет золотистого цвета, уберите его из сковороды. Добавьте орехи кешью и обжарьте их пару минут.
- 4
Шаг 4
Следом добавьте тертую морковь. Обжарьте ее пару минут до мягкости.
- 5
Шаг 5
Влейте соевый соус. Немного потомите все вместе, чтобы соус слегка выпарился и загустел.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте нарезанный на ломтики среднего размера сельдерей. Обжарьте его на средне-высоком огне 3-4 минуты, постоянно помешивая.
- 7
Шаг 7
Переложите салат с кешью и сельдереем в тарелку. Подавайте теплым. Приятного вам аппетита!