Салат с капустой и арахисом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Ниже я расскажу подробнее, Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Бобы "Эдамаме" отварите в кипящей, слегка подсоленной воде 3 минуты. Затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.
- 3
Шаг 3
Для заправки смешайте лимонный сок, сироп топинамбура, арахисовую пасту и соевый соус. Добавьте мелко натертый кусочек имбиря и чеснока. Все ещё раз перемешайте.
- 4
Шаг 4
Красную и белокочанную капусту тонко нашинкуйте.
- 5
Шаг 5
Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими брусочками. Морковь помойте, очистите от кожуры и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
- 6
Шаг 6
Петрушку мелко порубите.
- 7
Шаг 7
Добавьте в миску "Эдамаме", полейте салат заправкой и перемешайте.
- 8
Шаг 8
Добавьте жареный арахис перед подачей. Салат с капустой и арахисом готов, приятного вам аппетита!