Салат с кальмарами, креветками и кукурузой
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Чтобы кальмары оставались белыми, не размораживайте их, от этого они приобретают красноватый оттенок. Нужно просто замороженные тушки выложить в горячую (не кипяток) воду и очистить, пленка легко отойдет. Если будете брать сырые креветки, то варить их нужно будет дольше, в зависимости от размера. Красный лук можно заменить обычным, но лучше салатного сорта, а майонез сметаной Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата с кальмарами, креветками и кукурузой. Овощи и зелень вымойте и обсушите.
- 2
Шаг 2
Кальмара очистите от верхней оболочки и сполосните. В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Опустите кальмары, доведите до кипения, варите в течение 2 минут после закипания. Слейте отвар, и остудите кальмары. Порежьте их соломкой и выложите в миску.
- 3
Шаг 3
Креветки отварите в течение 3 минут после закипания в соленой воде. Креветки почистите и выложите в миску с кальмарами.
- 4
Шаг 4
Добавьте в миску кукурузу.
- 5
Шаг 5
Огурец порежьте соломкой и добавьте в салат.
- 6
Шаг 6
Красный лук порежьте тонкими перышками и выложите в миску, перемешайте. Выложите салат в миску, украсьте вареными яйцами, добавьте майонез, посолите и подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Готово.