Салат с кальмарами и свеклой
Описание
Салат из кальмаров со свеклой готовится просто и быстро. Кальмары можно взять консервированные или сварить самим. Их приготовление много времени не займет. В целом блюдо очень гармоничное и вкусное. Свекла придает небольшую сладость, чеснок остроту, маринованный огурец легкую кислинку, а яйца бархатистость. Салат можно заправить майонезом, но в данном случае я предпочитаю сметану
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления салата.
- 2
Шаг 2
Кальмар очистите от пленок и хорошо помойте в холодной воде. Выложите в кипящую воду и варите 3 минуты. После достаньте и охладите.
- 3
Шаг 3
Огурец нарежьте соломкой и выложите в салатник.
- 4
Шаг 4
Свеклу сварите до готовности, очистите и охладите, нарежьте соломкой и добавьте в салат.
- 5
Шаг 5
Добавьте измельченный чеснок.
- 6
Шаг 6
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и мелко нарежьте. Выложите в салат.
- 7
Шаг 7
Кальмары также нарежьте соломкой и выложите в салатник.
- 8
Шаг 8
Салат заправьте сметаной, посолите по вкусу и перемешайте.
- 9
Шаг 9
Салат с кальмарами и свеклой готов.