Салат с кальмарами и маринованными грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Несмотря на небольшое количество ингредиентов салат вкусный и оригинальный. Картофель придает блюду сытость, маринованные грибы и соленый огурец кислинку и небольшую остроту. Все это подчеркивает нейтральный вкус кальмара. Грибы можно взять любые. Такой салат можно заправить растительным маслом вместо майонеза, тоже неплохой вариант Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для салата.
- 2
Шаг 2
Кальмар тщательно очистите от пленок. Удалите внутренности и хорду. Помойте внутри и снаружи.
- 3
Шаг 3
Поместите кальмар в кипящую подсоленную воду ровно на 3 минуты и извлеките.
- 4
Шаг 4
Нарежьте кальмар соломкой и выложите в миску.
- 5
Шаг 5
Маринованные грибы нарежьте соломкой и добавьте к кальмару.
- 6
Шаг 6
Соленый или маринованный огурец тоже нарежьте соломкой. Добавьте в салат.
- 7
Шаг 7
Картофель сварите, охладите и нарежьте кубиками. Выложите в салат.
- 8
Шаг 8
Салат заправьте майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
- 9
Шаг 9
Перемешайте все ингредиенты салата.
- 10
Шаг 10
Салат с кальмарами и маринованными грибами готов. Подавайте на закуску.